本网消息(图/文:李奕瑾/周晓琦)近日,基础学院院长曾珍、党支部副书记张勇一行走访知名餐饮企业“知味客”,双方就共建实习基地、开拓营养膳食专业学生实习岗位达成合作。

学院一行参观了企业前厅、后厨及食安管理中心,深入了解其特色菜品与企业文化。座谈会上,曾珍介绍了专业“精理论、强实践、懂管理”的培养定位,指出双方合作将为学生提供从后厨到前厅的完整实践机会。知味客负责人表示将为2024级营养膳食专业学生提供后厨实训与前厅服务两类实习岗位,涵盖菜品制作、营养配餐、餐饮服务等内容。同时,将开放后厨学徒、前厅储备管理等多个岗位,配备导师并提供系统培训。

此次合作既为学生拓展了优质实习平台,也为专业发展注入行业动力,进一步推动了产教融合与人才培养质量的提升。
来源:基础学院
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